Biroq uning foydasi va zarari borasidagi bahslar davom etmoqda. Quyida qahvaning organizmga ta’siri, foydali jihatlari va xavflari haqida ma’lumot beriladi.
Qahvaning foydali xususiyatlari
Energiyani oshirish: Kofein charchoqni keltirib chiqaruvchi adenozin reseptorlarini bloklaydi va dofamin ishlab chiqarishni rag‘batlantiradi, bu xushyorlik va diqqatni oshiradi.
Diabet xavfini kamaytirish: Qahva 2-tur diabet xavfini kamaytirishda metabolizmni tezlashtirib va oshqozon osti bezi hujayralarining ishlashini yaxshilashga yordam beradi.
Ozishga yordam beradi: Qahva metabolizmni tezlashtiradi va kaloriya yoqilishini rag‘batlantiradi.
Miyani himoya qiladi: Kofein Alsgeymer kasalligi xavfini kamaytiradi va kognitiv funksiyalarni yaxshilaydi.
Depressiyaga qarshi: Har qo‘shimcha piyola qahva depressiya xavfini 8% ga kamaytiradi.
Jigar salomatligi: Qahva jigar kasalliklari xavfini bir piyola bilan 15%, to‘rtta bilan 71% ga kamaytiradi.
Umrni uzaytirish: 2-4 piyola qahva iste’mol qiluvchilarning o‘lim xavfi pastroq bo‘ladi.
Qahvaning xavflari
Asabiylik va xavotir: Ortiqcha qahva bezovtalik, yurak urishining tezlashishi va hatto vahima hujumlarini keltirishi mumkin.
Uyquga ta’sir: Kofein organizmda 8 soatgacha qoladi, shuning uchun kechqurun qahvadan voz kechish tavsiya etiladi.
Kofeinga chidamlilik: Vaqt o‘tishi bilan qahvaning ta’siri kamayadi va ko‘proq qahva talab qilinadi.
Hazm muammolari: Qahva me’da kislotaligini oshiradi va gastrit yoki yarasi bo‘lganlar uchun zararli bo‘lishi mumkin.
Qahva tanlash bo‘yicha maslahatlar
Turka: Turkada tayyorlangan qahva ko‘proq kafestol saqlaydi, bu esa xolesterin darajasini oshirishi mumkin.
Filtr usuli: Qog‘oz filtrlar zararli moddalarni ushlab qoladi va ichimlikni xavfsiz qiladi.
Xulosa
Qahva foydali ham, zararli ham bo‘lishi mumkin. Undan me’yorda (2-3 piyola) iste’mol qilish organizmga naf keltiradi. Biroq, surunkali kasalliklar bo‘lsa, shifokor bilan maslahatlashib, xavfsizroq tayyorlash usullarini tanlash lozim.